にこ焼き担当スタッフ （ぶしもりやめんめん） パート・アルバイト

仕事内容

伝統食を、新しいカタチで広める

「おやき」といえば、野沢菜や切り干し大根、かぼちゃなどを包んだ長野の伝統食。
私たちは、おやきに肉料理の魅力を組み合わせ、現代風にアレンジした“にこ焼き（肉おやき）”を製造・販売しています。

お願いしたいのは、この“にこ焼き”をより多くの人に知ってもらうための製造・販売サポート。店舗での接客はもちろん、イベント会場でのキッチンカー出店など、活躍の場はさまざまです。

また、シフトによっては「ぶしもりやめんめん」店舗での接客やサポートをお願いすることもあります。

生地からすべて手作り

にこ焼きは、粉を練って生地を作るところからスタート。

具材を包み、焼いて、包装する――すべての工程を手作業で行います。

焼きたての香ばしい匂いに包まれながら、「今日もきれいに焼けた！」と達成感を感じられるのも魅力のひとつ。包み方ひとつで見た目や焼き加減が変わるので、丁寧に作業を重ねるほど腕が上がっていく実感も得られます。
「郷土料理に興味がある」という人はもちろん、「料理やお菓子作りが好き」という人にはぴったりです。

店舗でも、キッチンカーでも

にこ焼きを広める場所はひとつではありません。
普段は店舗での製造や接客がメインですが、イベント時にはキッチンカーでの販売も。
イベントの雰囲気や訪れるお客様の性別、年齢層を想定しながら、どんな商品が喜ばれるか企画したり、ポップを作ったり、SNSで情報を発信したりすることもあります。

「接客はちょっと苦手かも…」という人でも大丈夫！
まずは製造やポップ作り、先輩の補助から始められます。
実際に働いている先輩たちも、「気づいたら自然にお客さんと話していた」という人がほとんどです。

あなたの声を聞かせてください！

「もっとこうしたら目を引くかも」「こんなメニューがあったら流行りそう！」
そんな自由な発想も大歓迎！
学生スタッフの声から、新しい商品や販売促進アイデアが生まれることもあります。
アルバイトを通して、製造や接客だけでなく、商品開発やマーケティングの楽しさも体験できます。

この求人のポイント

長野大学生向け アルバイト特集の参加企業です！

ぶしもりやめんめんは、長野大学から車で10分、赤坂上駅から徒歩4分という通いやすい場所にあります。
これまでも多くの長大生が活躍していて、中には1年生から卒業まで続けてくれた先輩も。「初めてのバイトがめんめんだった」という人も多く、人見知りだった学生が自然と接客に慣れていく姿をたくさん見てきました。

シフトが柔軟！

「夏休みだけ集中して」「授業の合間に2時間だけ」など、働き方はさまざま。学業やサークルと両立しながら、自分のペースで働けます。
短期バイトも大歓迎ですが、気づけば長く続けている学生が多いのも特徴です。経験を重ねることで、商品開発やマーケティングなど、幅広い仕事に携われるようになります。

テレビでも話題！人気のお店で働ける

ぶしもりやめんめんは、テレビ番組『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介された話題のお店。女性ひとりでも入りやすく、子ども連れでもゆったり過ごせる空間づくりを大切にしています。
シフトによっては、店舗での接客やサポートをお願いすることも。キッチンカーやにこ焼きとはまた違った雰囲気も楽しめますよ。

募集要項

募集対象

学生

学歴要件

学歴不問

採用情報・待遇

基本給

1,061円

勤務時間

9:00~21:00（シフト制、休憩あり）

シフト時間

早朝

朝

午前

昼

午後

夕方

夜

深夜

:なし

:選択

:必須

休日休暇

シフト制

通勤交通費

応相談

仕事の特徴・待遇・福利厚生

• チーム作業の仕事
• お客様と関わる仕事
• 女性活躍中
• 春休み期間
• 夏休み期間
• 冬休み期間
• 週2OK
• 髪色自由
• 髪型自由
• ピアス可
• ヒゲ可
• まかない付き

勤務地

会社情報

ぶしもりやめんめん

本社所在地

〒3860034
長野県上田市中之条65⁻1

本社電話番号

0268-75-8923

ホームページ

https://bushimoriyamenmen.com/

事業内容

お肉もおいしいつけ麺専門店です。

従業員数

30人

設立年

2010年

エントリー情報

職場見学

職場見学、大歓迎です。

採用担当者

青木まゆみ

受付時間

下記の「応募する」ボタンからお問い合わせください！（メール）